羟乙基纤维素为白色或微黄色无嗅无味易流动的粉末,软化温度：135-140℃；表现密度：0.35-0.61g/ml；分解温度:205-210℃；既溶于凉水溶于热水,一般情况下在大多数有机溶媒中不溶；PH值在2-12范围内粘度变化较小，但超过此范围粘度下降。
羟乙基纤维素主要用途
含羟乙基纤维素组分的乳胶漆具有溶解快、泡沫低、增稠效果好、色彩扩展性好和更稳定等性能。它的非离子特性有助于在一个广泛的PH值范围内稳定并允许有宽广的配方范围；产品的更优越性能是在开始进行颜料研磨时将增稠剂加入水中可控制水合作用；高粘度级别产品主要被开发应用于生产水溶性乳胶漆，且比其它增稠剂的用量都小。
此外，羟乙基纤维素还可以在石油钻井、农业、造纸、油墨、日化、纺织等行业中，作为增稠剂、分散剂、黏接剂和稳定剂等。