用岩棉栽培蔬菜 助力国内单体规模最大的温室

在上海崇明由由中荷农业创新园，蔬菜种植在栽培架上，根部生长在特制的岩棉基质中，作物一年四季在恒温、恒湿、恒氧的环境中，果实的大小、外形、口感基本一致。每天，这个国内单体规模最大的温室会将30吨左右高品质蔬菜送上市民餐桌。

从空中俯瞰，由由中荷农业创新园的玻璃温室如同巨幕般镶嵌在绿野中，足足有29个足球场那么大。在全球领先的温室环控公司Priva的支持下，自动化作物生长系统操控着整个温室，精准调控室内的水、肥、温、光、气。温室内使用天然雨水灌溉，经紫外线消毒后，水质达到纯净水标准，水肥一体循环灌溉系统将营养液精准地输送给每一棵菜。

在5万平方米的番茄温室里，每串番茄的颗粒数被严格控制在12~14颗，连挂果都像葡萄一样，悬停在统一的高度，采摘和操作时能大大节省人工。水果黄瓜的规格也有统一标准，从藤蔓上采摘下来，无需清洗，即可直接食用。源自法国的彩椒植株顺着立架垂直向上长到10米高，两个月一个生长周期，可实现全年采收。

今年秋天，经过45天的等待，高品质生菜如约而至。和传统的生菜基地不同，由由生菜基地采取全自动化生产模式，实现自动播种、催芽、育苗。全自动机械臂操作平均一分钟可以运送160余株苗，效率比人工快了10倍以上。远离了土壤污染、生长过程中坚持不打农药，生菜真正做到了“零”农药、“零”污染，保证了蔬果的安全与品质。

这里的蔬菜均可以直接鲜食，或者制作简单的料理食用。相比于传统方式种植的蔬菜，其口味更加清甜、爽脆、多汁、更富有营养。智慧温室的平均产量比传统露地种植高出至少10倍，人工却可节约一半以上。