乳胶粉是将乳液通过喷雾干燥而制取的，目前大部分是醋酸乙烯类共聚物。用乳胶粉来生产的涂料叫乳胶粉末涂料。
用乳胶粉来生产乳胶粉末涂料，具有如下优点：
1、运输和贮存方便 普通涂料中约含20%～50%的水，而在乳胶粉末涂料中，这部分水要到使用时才加入。也就是说，这部分水既不需要运输，也不需要贮存。另外，含水的涂料，当运输和贮存的温度低于0℃时，往往会冻坏，而乳胶粉末涂料不存在此问题。
2、不需防腐剂 乳胶漆中既有水，又有细菌的食粮，容易被细菌污染。因此，为了防止变质，要加防腐剂。乳胶粉末涂料中，没有水，不存在被细菌污染的问题，所以不需防腐剂。